玄米生活で体の中からキレイに!

私が最近ハマっているものは発芽玄米です!健康のために主食を白米から玄米に変えたという方も多いのではないでしょうか?私もその一人なのです。

初めは発芽玄米ではなく普通の玄米を食べていたのですが、玄米が体に悪影響を与えることもあるという情報を最近知ったため、それ以来はそのまま玄米を炊いて食べるのではなく玄米を1晩水につけて発芽させてから炊いて食べています。発芽玄米にすることで体にも優しくなるだけではなく、なんとさらに栄養もアップするらしいのです。

ちょっと手間がかかってもそれならばやらないわけにはいきません。おまけに炊くときも玄米のままだとえらく時間がかかりますが、水に浸している分炊く時間も短くて済んでいます。

そもそも玄米食を始めようと思ったきっかけが、栄養素たっぷりで体へのメリットが多いということを噂で聞いたからです。

そのメリットというのが食物繊維も豊富に含まれているため便秘解消に効果があり、さらにデトックスにも効果があるというものです。これを知った時、食べないわけにいかないな!と即白米から玄米へ主食を移したわけです。

どうせ食べるんだったらわざわざ手間をかけて精米した白米より体にメリットがあるものを食べた方がいいですからね。

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